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T/FYCY 009-2021 汾州筵席 配菜的原则和方法

标准编号:T/FYCY 009-2021
标准名称:汾州筵席 配菜的原则和方法
发布部门:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
发布日期:2021-01-01
实施日期:2021-02-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:457.97 KB
内容简介
规定了汾州筵席配菜的一般原则和配菜的基本方法。
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